Лучшая пицца на заказ в Киеве |
Здравствуйте Гость [ Вход | Регистрация ] | Форум в сети 6881-й день
Шановні користувачі! Запрошуємо вас до офіційного телеграм-канала 0day Community. Тут ви зможете поспілкуватися одне з одним та дізнатися про останні новини щодо роботи ресурса, поставити запитання до адміністрації, тощо. Перейти до телеграм-канала можна відсканувавши QR-код або натиснувши на посилання: @zeroday_ua |
Лучшая пицца на заказ в Киеве |
Cyrax79 |
May 5 2020, 11:32
Пост
#3481
|
Репутация: 996 Ветеран Группа: Пользователи Сообщений: 7 937 С нами с: 23-November 07 |
Делаю так - в миску добавляю стакан теплой воды, размешиваю в воде 10гр. дрожжей, чайную ложку соли, и 1.5 ч.л. сахара в эту жидкость высыпаю постепенно 3 стакана муки и размешиваю когда тесто впитало в себя всю муку - добавляю полторы столовых ложки оливкового масла, чтобы тесто стало менее липким и более эластичным оставляю всего на 15-20 минут тесто поднимается, разделяю его на две части - хватит на два коржа плоскую поверхность хорошенько посыпать мукой, чтоб при раскатке не прилипало Можешь в Велюре, у Коли "Оболонского", пиццайолой подрабатывать. Там как раз аншлаги щас. |
Dred |
May 5 2020, 11:33
Пост
#3482
|
Репутация: 1954 ultra active user Группа: Пользователи Сообщений: 31 677 С нами с: 2-March 07 |
|
Balamut74 |
May 5 2020, 13:03
Пост
#3483
|
Репутация: 511 Юный падаван Группа: Пользователи Сообщений: 6 326 С нами с: 9-February 09 |
|
Cyrax79 |
May 5 2020, 13:45
Пост
#3484
|
Репутация: 996 Ветеран Группа: Пользователи Сообщений: 7 937 С нами с: 23-November 07 |
|
Digitall |
May 5 2020, 14:28
Пост
#3485
|
Репутация: 75 Старожил Группа: BANNED Сообщений: 3 139 С нами с: 6-December 17 |
Где-то существует оригинальный рецепт пиццы? Пицца это еда из остатков в холодильнике, шо есть - из того и готовим. Моё тесто поднимается за час-полтора и выходит вкусная и очень тонкая (3-5мм) основа. Ну как бы что-то есть. Тонкий слой теста, потом молотые томаты в собственном соку с приправой и красным вином. Потом сыр на терку и начинка сверху. Всё. |
nx117 |
May 5 2020, 16:54
Пост
#3486
|
Репутация: -93 Старожил Группа: BANNED Сообщений: 3 318 С нами с: 12-February 17 |
Где-то существует оригинальный рецепт пиццы? Пицца это еда из остатков в холодильнике, шо есть - из того и готовим. Моё тесто поднимается за час-полтора и выходит вкусная и очень тонкая (3-5мм) основа. В самом оригинальном рецепте пиццы тесто месили ногами. Если обязательно нужно возвращаться к истокам, можно попробовать) Тоже собираюсь наколотить коржик. Вспомнил момент. Муку очень рекомендуют просеивать чтоб тесто было легче. Не обязательно ситом, я просеиваю через сетчатую шумовку, не знаю как точно этот прибор называется. Сообщение отредактировал nx117 - May 5 2020, 16:55 |
Ахwell |
May 5 2020, 17:06
Пост
#3487
|
Благодарности: 165 Репутация: 1410 ultra active user Группа: Модеры Сообщений: 17 067 С нами с: 11-September 14 |
Купил в сильпо вот такую штуку коль здесь пошли недели пиццы на 0day. Пробу еще не снимал, забыл моцареллу купить
|
QNX |
May 5 2020, 17:32
Пост
#3488
|
Благодарности: 159 Репутация: 2234 ultra active user Группа: Пользователи Сообщений: 27 742 С нами с: 9-February 07 |
|
Ахwell |
May 5 2020, 17:36
Пост
#3489
|
Благодарности: 165 Репутация: 1410 ultra active user Группа: Модеры Сообщений: 17 067 С нами с: 11-September 14 |
|
nx117 |
May 5 2020, 17:42
Пост
#3490
|
Репутация: -93 Старожил Группа: BANNED Сообщений: 3 318 С нами с: 12-February 17 |
Купил в сильпо вот такую штуку коль здесь пошли недели пиццы на 0day. Пробу еще не снимал, забыл моцареллу купить Он с орегано, на любителя этой травки. Почему-то нашел производителя во Франции. Томатный соус для пиццы Aromatica Mutti - это богатая комбинация созревших на солнце 100% итальянских помидоров и традиционных ингредиентов: ароматного базилика, орегано и лука. у него вроде состав не особо, соус для пиццы должен быть из помидоров соли и базилика и без всякого гифна это сегодняшняя попытка Идеальная квадратно-круглая форма ) А в стакане что? |
QNX |
May 5 2020, 18:05
Пост
#3491
|
Благодарности: 159 Репутация: 2234 ultra active user Группа: Пользователи Сообщений: 27 742 С нами с: 9-February 07 |
именно такой здесь и состав, там менее 0,5% приходится на орегано и лук гут, но орегано конечно на любителя )) А в стакане что? вода с надписью хогергарден |
True-story |
May 5 2020, 18:17
Пост
#3492
|
Репутация: 69 Cтаршой Группа: BANNED Сообщений: 978 С нами с: 26-June 18 |
|
lipky |
May 5 2020, 20:35
Пост
#3493
|
Репутация: 86 Постоялец Группа: Пользователи Сообщений: 1 104 С нами с: 5-January 12 |
|
iamnumber1 |
May 5 2020, 20:50
Пост
#3494
|
Репутация: -250 ласков как май Группа: BANNED Сообщений: 5 631 С нами с: 7-May 08 |
Тесто у каждого своё
А для соуса лучше всего брать пассату или томатную пульпу, но не томатную пасту+травы на свой вкус (даже сухие) |
QNX |
May 5 2020, 21:14
Пост
#3495
|
Благодарности: 159 Репутация: 2234 ultra active user Группа: Пользователи Сообщений: 27 742 С нами с: 9-February 07 |
фигня, правильный вопрос сразу там, нафига в тесто пиццы на сковородке класть дрожжи, если по факту тесто не подходит? |
Dred |
May 7 2020, 12:03
Пост
#3496
|
Репутация: 1954 ultra active user Группа: Пользователи Сообщений: 31 677 С нами с: 2-March 07 |
попробовал с яготинской моцареллой - вкуснотища
вот такого ведра как раз хватает на одну пиццу, если разложить шарики равномерно |
sunnykaktys |
May 7 2020, 13:02
Пост
#3497
|
Репутация: 528 ultra active user Группа: Пользователи Сообщений: 13 249 С нами с: 19-July 09 |
маргарита из песто кафе очень прикольная
|
QNX |
May 7 2020, 13:18
Пост
#3498
|
Благодарности: 159 Репутация: 2234 ultra active user Группа: Пользователи Сообщений: 27 742 С нами с: 9-February 07 |
|
sunnykaktys |
May 7 2020, 20:12
Пост
#3499
|
Репутация: 528 ultra active user Группа: Пользователи Сообщений: 13 249 С нами с: 19-July 09 |
|
Emissions |
May 7 2020, 23:29
Пост
#3500
|
Репутация: 745 In Bass We Trust Группа: Пользователи Сообщений: 13 804 С нами с: 5-January 10 |
беру пиццу с велмарта, збс пицца, на тонком тесте
|
Упрощённая версия | Сейчас: 16th January 2025 - 10:48 |
Сайт не розміщує електронні версії творів, а займається лише колекціонуванням та каталогізацією посилань, що публікуються нашими користувачами. Якщо Ви є правовласником якоїсь частини опублікованого матеріалу та не бажаєте, щоб посилання на нього знаходилось в нашому каталозі, зв’яжіться з нами і ми видалимо його. Файли для обміну надані користувачами сайту і адміністрація не несе відповідальності за їх вміст. |